万能みそのアレンジレシピ

父娘庵の特製商品の専門ホームページ

焼きおにぎりに

いろんな美味しい調味料が混ざった万能みそはアレンジレシピの宝庫。それを使って、焼きおにぎりを作ってみました。包丁使わないのでお子様でも簡単に作れます！

ナスのピリ辛炒め

当店のデリバリーでも人気商品の万能みそを使ったナスのピリ辛炒めをご紹介いたします。辛味、甘味、酸味のバランスのとれた当店万能みそでつくる万能ナスの向こう側！食べ出したらご飯が止まらない一品です。

ヤミツキ万能肉味噌

父娘庵の万能みそと焼肉のタレを加え作る、旨みたっぷり贅沢な肉味噌を紹介します。作りすぎても、肉味噌を活かせるアレンジレシピは無限大！コロッケ、そぼろ丼、ジャージャー麺、卵とじ丼、チャーハン、グラタンなど、、料理自慢な皆さまのアイデアで彩ってくださいまし♪

みそバターいそべ

余りがちなお餅と父娘庵の万能みそを使って作る磯部餅。みその甘さとコクが一層美味しくします！！是非お試しください♪

みそピザトースト

パンに塗って乗せるだけの超簡単なみそピザトーストを紹介します。塩味、甘味のバランスの絶妙な父娘庵の万能みそだからこそ生み出すチーズと合わさった時の中毒性抜群の味。薄く切ったピーマンや玉ねぎをのせるのもおすすめです！

肉じゃが

肉じゃがの作り方

最初にジャガイモとニンジンを別茹でし、別の鍋でお肉（お好みの肉）を油で炒め、そこに水を足し、「父娘庵の特製万能みそ」を解き入れる（煮詰めると味が濃くなるため、みその量はやや味薄めの量がオススメ）。
そこに先茹でしたジャガイモ、ニンジンと玉ねぎを入れて一度沸騰したら、すぐ弱火にし、10分〜15分煮詰める。青味を添えてお召し上がりください

サバの味噌煮

サバの味噌煮の作り方

サバの水煮缶を汁ごと鍋に移し、サバが浸かるくらいのお水を足し、好みの量の「父娘庵の特製万能みそ」を解き入れる。
10〜20分煮詰め、サバにみそを染み込ませる。火を止める前におろししょうがを少し加える

太巻き

太巻きの作り方

酢めし（白ご飯でもよい）を作り、海苔の上に酢飯を薄く広げる
ベースに少し「父娘庵の特製万能みそ」を塗り、きゅうり、卵焼き、でんぶを入れて、巻く。

ミルフィーユみそカツ

ミルフィーユみそカツの作り方

豚ローススライスの表面に塩コショウし、「父娘庵の特製万能みそ」を塗り、青じそを敷き、スライスチーズを乗せ、それを後一回繰り返し最後の1枚の豚ローススライスの内側にも塩コショウ、みそを塗って被せる（豚ロース3枚がミルフィーユ状になります）。
あとは、フライの容量で、小麦粉、卵、パン粉をつけ、揚げる