ステップ １
食材を刻む 
ステップ 2
焦げないようにゆっくり混ぜ、灰汁を取りながら、味が整うまで弱火でじっくり6〜7時間煮込む
ステップ３
流水で冷やしながら、人肌くらいになるまで混ぜる
ステップ４
ボトル詰め
レシピ動画
営業時間
アクセス
阿蘇市車帰２１０－１６
Phone:0967 350056
Fax:0967 350056
inquiries@oyakoan.com
김유정
23:24 03 Dec 23
ドンカツはいっぱい食べたものの中で一番柔らかかったし、他の牛肉も食べ物も口からサルル溶けました。カレーも韓国で食べてみなかったおいしい味でした。コーラまで注文して4人がほぼ1万円くらい出てきて、現... 金決済のみ可能でした。昨日行きましたが、今日また行きたいです。read more
hakgyu Lee
13:54 01 Dec 23
ご飯がおいしいです。蒸留式焼酎も美味しいです。ステーキはとても柔らかいです。ドライバーには厳密に酒を販売しません。ダイニングテーブルが4テーブル？しかなくて狭い女性社長の英語力がすごくいいで... す。笑顔でいっぱいになりました。愉快で楽しい食事でした。近くのゴルフ場に行きながら立ち寄る韓国客が多いそうです。一度は訪れるのに良い場所です。read more
홍성우
09:48 28 Nov 23
午後5時から7時までわずか2時間営業するグルメ店。ダン点はテーブルが6つだけではありません。上司がホテルのシェフ出身だと言われていますが、味は素晴らしいです。日本九州地方放送と日本全国放送に出てき... たのですが、全国放送の場合はスパシャル編で1時間30分放送されたそうです。一度も宣伝限界がないのに全部口伝で有名になり放送まで乗った場合です。とんかつ美味しく、ステーキ単品も肉が柔らかくていいですね。そしてセットに出てくる味噌汁は、日本愛で食べてみたどんな味噌汁よりも優れています。ちなみに食堂にかかっている男の写真は息子なのに歌手だそうです。read more
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